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益生菌


菸鹼素:動物肝臟及瘦肉中有豐碩含量,其他如奶、蛋、堅果、全麥類也有。
【原文出處】健康雜誌160期 作者:王暄茹 攝影:陳德信

 

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提神抗疲勞,誰說必然要靠維生素B群?

哪些人或哪些情況需要增補B群,以下四點供給你判斷,事實是要把B群收起來,仍是買罐來彌補。
你對B群了解若幹?增補B群是真有需求還是吃心安?一小我是不是需要額外補充維生素B群,視生涯及飲食型態而定。

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葉酸:主要存在深綠色蔬菜如菠菜、青花菜,橘色蔬菜如紅蘿蔔、南瓜中,肝臟、豆類、全麥及堅果類也含有葉酸。

只要均衡攝取蔬果、魚肉、全麥和堅果類食品,維生素B群就不會缺少。台灣營養基金會履行長吳映蓉建議,想要提神抗疲憊也能夠不用吃營養增補劑,如是心理性疲勞可增補含富厚B1、B2的糙米、全穀類和牛奶,若是心理疲勞、壓力大,就吃點高興果、葵瓜子等堅果類和含有維生素C的水果。
吃對食品,也能提神抗壓:
北醫保健營養學系客座教授謝明哲則先評估飲食是不是平衡而補充本身缺乏的營養彌補劑,維生素B群和C則是在作息不正常、壓力時大才吃,也非每天補充。
B6:瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類、小麥胚芽、燕麥及花生等堅果類。
益生菌B12:存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類、奶蛋及其製品。

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◎素食者及老年人材易缺乏B群

◎專家鮮少天天增補B群
◎常飲酒者及孕婦B群才有高需求

另外,李嘉惠說,體質虛弱的病人身體性能及代謝差,容易營養不良,可以增補B群,不然以一般健康人而言,對B群的需求量並不高。

維生素B12首要存在於動物性食品中,連奶蛋都不吃的素食者容易缺少;老年人則因胃部萎縮,對B12的接收能力受到限制,吳映蓉诠釋。
含有B群的食品非常普遍,各類蔬菜、生果、奶、蛋、豆、魚、肉及堅果類中皆含有分歧的維生素B,「只要你有吃蔬菜、生果、瘦肉,很難會缺少B群,」李嘉惠說,若沒缺乏B群還硬是要吃營養增補劑,多餘的仍會排出體外。
益生菌



接管《康健》採訪的專家們日常平凡都沒有每天補充B群的習慣,但家中皆備有B群,只在特別環境才「吃補」。前幾年,林口長庚藥劑部藥師李嘉惠一邊工作一邊念書,糊口作息和飲食都不正常,那時候才每天補充B群。


B1:多存在於全穀類食品如糙米、燕麥、玉米等及瘦肉中。
B2:牛奶、奶蛋製品、肝臟、蛤蠣和深綠色蔬菜皆有豐碩含量。




⋯⋯ ◎飲食均衡,保你不缺維生素B

酒精代謝也需要維生素B群的協助,常應酬喝酒的人需要更多維生素B群。

台灣營養基金會履行長吳映蓉是在心理期前補充B群,因B6能輔助雌激素代謝,可減緩經前症候群。

葉酸能接濟胎兒的神經系統完全發育,因此懷孕時代的建議攝取量是一般成人的1.5倍,同時,B6也能減輕孕吐症狀,這些才是真正需要彌補B群的人。
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